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Le dossier ukrainien débattu en session de Chambre régionale d'agriculture
Réunis en session à Angoulême le 17 mars dernier, les membres de la chambre régionale d’agriculture ont fait le point sur une…
Bienvenue à la ferme fête le printemps en Charente
Les beaux jours arrivent, et avec eux l’envie de prendre l’air. Quatre rendez-vous sont proposés en Charente jusqu’au 20 juin…
La grand-messe des grands chefs à Cognac
La cérémonie des étoiles Michelin s’est tenue à Cognac, le mardi 22 mars. La filière cognac a mis les petits plats dans les…
Les filières bas carbone ont de l’avenir
Créé en 2018, Odéys est le cluster construction et aménagement durables de la région Nouvelle-Aquitaine. Il est issu de la fusion…
Maîtriser la température, c’est maîtriser la qualité
La Chambre d’agriculture proposait le 2 mars une journée technique sur la maitrise thermique dans le chai. Une maîtrise thermique…
« Les agriculteurs doivent écrire un grand récit de l’alimentation »
Produire plus et plus efficacement, c’était le credo de la conférence-débat menée par la géographe Sylvie Brunel au lycée…
Un accueil à bras ouverts
Depuis le 24 février, l’Ukraine se retrouve sous le feu de l’armée russe. La Charente a accueilli ses premiers réfugiés…
« Ce n’est que le début de la réponse russe »
La maison de cognac A. de Fussigny réalise une grande part de son activité en Ukraine, Russie et Biélorussie. Alors qu’elle…
Le Guide Michelin fait son off à Cognac
Jusqu'au 26 mars, passez « à table avec les restaurateurs et producteurs locaux ! », découvrez les animations…
Des pots pour bébés en local et en circuits courts
À Grassac, les petits pots confectionnés par Élodie Claeys s’arrachent. Ses recettes élaborées avec des produits locaux et vendus…