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De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une méthode de chauffe…
Face au gel, les viticulteurs et arboriculteurs aux aguets
Viticulteurs et arboriculteurs ont peu dormi dans la nuit du 6 au 7 avril. Le gel, après une période de forte chaleur pour…
Les tours anti-gel ont été activées.
Gel : en viticulture, il est encore trop tôt pour estimer les dégâts
Dans la nuit de mardi à mercredi puis celle de mercredi à jeudi, le vignoble charentais a été touché par le gel. Il est trop tôt…
Un équilibre complexe entre physique, chimie et vie biologique des sols
Quatorze arboriculteurs se forment à la fertilité des sols avec le groupe Dephy Pomme, animé par la Fredon.
Deux années de doute pour la filière des chevreaux
Naisseurs, abatteurs et distributeurs sont dans le flou sur les perspectives de la filière. Pour Frantz Jénot, directeur de la…
Christine Croizet en séance de graphothérapie avec Clément, 11 ans.
« Comme une libellule » pour les enfants en mal d’écriture
Jamais entendu parler de la graphothérapie ? C’est bien dommage, car parfois ce coup de pouce à la rééducation à l’écriture peut…
Les essais en cultures pour tester les variétés et les techniques
La chambre d’agriculture met en place chaque année des parcelles d’essais en productions végétales sur les céréales en pures mais…
La récolte du méteil, une étape délicate pour garantir la qualité
La récolte du méteil se décide selon les besoins de l’exploitation. Cette étape est également déterminante dans la qualité de…
Le ministre de l’Agriculture a évoqué les avancées sur l’application de la loi Egalim et a été interpellé sur la gestion de l'eau.
Egalim, eau, viticulture… le ministre de l'Agriculture face aux Charentais
C’est peu dire que le ministre de l’Agriculture était attendu lors de sa venue en Charente, le 26mars dernier. La rémunération…