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Loïc Glevarec, maître d'hôtel au château Bagnolet de la maison Hennessy, Patrick Guat, professeur au lycée de l'Amandier à Saint-Yrieix et Xavier Legry, de la maison Hennessy, sont Disciples d'Escoffier, représentants du Grand Sud-Ouest.
"Partager de bons produits dans la convivialité"
Les Disciples d'Escoffier animeront les Gastronomades ce week-end. Rencontre avec des représentants de cette association qui fait…
Produits et savoir-faire locaux à découvrir aux Gastronomades
Les Gastronomades voient plus grand pour leurs 30 ans
Du 29 novembre au 1er décembre, les Gastronomades investissent l'Espace Carat.
Jean-Yves Moizant et Christian Cordonnier présenteront ce vendredi les résultats de Terre Atlantique arrêtés au 30 juin dernier.
Pour Terre Atlantique, à chaque année ses défis
La coopérative tient son assemblée générale ce vendredi 29 novembre à La Rochelle. Il y sera question des résultats de…
Francis Frechou est en poste à L'Oisellerie depuis le 14 octobre.
Une passion agricole à transmettre
Francis Frechou est le nouveau chef d'exploitation du campus agro-viticole de L'Oisellerie à La Couronne. C'est un technicien…
Les intervenants ont rappelé l'importance de repérer et signaler les entrepreneurs en difficulté.
Aider les entrepreneurs en souffrance
À l'occasion de son assemblée générale, l'As Afac a organisé à La Couronne une table ronde sur le thème « Entreprises en crise :…
De gauche à droite, Sébastien Cavaignac, co-président du comité scientifique et technique des Trophées de l'innovation, Bernard Farges, président du salon, Christophe Riou, co-président du comité scientifique et technique des Trophées de l'innovation et Emmanuel Viollet, directeur de Vinitech-Sifel.
Vinitech-Sifel : Nouveau président et nouveau directeur pour un salon presque quinquagénaire
Le salon dédié au matériel et aux pratiques culturales des filières viti-vinicoles et fruits et légumes ouvre un nouveau chapitre…
Baptiste Trény, le président et le fondateur de « créateur de forêt », sur le site de Saint-Jean-d'Angély.
« Créateur de forêt », un promoteur de biodiversité
Créée en 2021, l'entreprise « Créateur de forêt » intervient sur des parcelles délaissées par les communes. Elle y crée…
Valentin Saulnier dans son élément, au milieu des ovins.
Valentin porte la flamme agricole
Jeune étudiant au Campus agro-viticole de L'Oisellerie, Valentin Saulnier est candidat au concours de Mister Junior France…
Les ragondins sont une cible privilégiée des chasseurs à l'arc : « ça permet de s'affûter », confie leur président départemental, Michel Allart.
L'arc plutôt que le fusil
Rencontre avec Michel Allart, président et instructeur des Chasseur à l'arc Charente-Maritime (CACM).
Voie de l'Europe, à Angoulême, les agriculteurs ont utilisé les panneaux pour former des messages : "Non au Mercosur", "Stop aux normes".
Les agriculteurs remontent au front
La FNSEA et les JA ont manifesté lundi à Angoulême, dénonçant les accords de libre-échange du Mercosur.