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Gel : Des dégâts à renseigner sur le site du BNIC
L'interprofession a mis en ligne un outil pour recenser les hectares touchés par les intempéries depuis début avril. Les…
De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une méthode de chauffe…
Les tours anti-gel ont été activées.
Gel : en viticulture, il est encore trop tôt pour estimer les dégâts
Dans la nuit de mardi à mercredi puis celle de mercredi à jeudi, le vignoble charentais a été touché par le gel. Il est trop tôt…
Pour David Charron, le port de l’exosquelette s’est traduit par moins de douleurs à l’épaule, en particulier le lendemain.
Un exosquelette pour mieux tailler la vigne
Le service Prévention des risques professionnels de la MSA des Charentes a organisé une restitution de terrain sur un test d'…
Portraits d'agricultrices d'ici, bien dans leurs bottes
Elles ont choisi l'élevage caprin, bovin ou les grandes cultures. Une même passion anime Sophie G, Sophie R et Sarah : le contact…
Au quotidien, elles conjuguent l’agriculture au féminin
Qu’elles soient issues du milieu agricole ou non, les femmes osent de plus en plus se lancer dans la voie de l’élevage et des…
Fermes thérapeutiques : s’apaiser au contact de la nature
Dans les Deux-Sèvres existent des fermes pas comme les autres, des lieux d’accueil pour les personnes fragilisées par la vie. À…
Franck Riester : « Pas besoin d'une crise commerciale, en plus de la covid ! "
Le 25 février, après s’être entretenu avec le maire d’Angoulême, Xavier Bonnefont et avoir visité sur place l’entreprise Nidec,…
De gauche à droite, Stéphie Quarré, Fanny Fougerat, Christopher Coutanceau, Nicolas Brossard et Sébastien Henry, près des deux palettes de bois qui vont être affinées au contact des embruns sur l’île de Ré.
Un cognac avec un petit côté iodé
Proposer un cognac avec un finish dans une barrique affinée au contact des embruns : c’est le pari lancé par le chef…