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Jean-Louis Vollier, Patrick Soury et Daniel Gaillard.
L’Agneau du Poitou-Charentes fait de la résistance
Dans un contexte de baisse de la consommation de viande qui entraîne un recul des prix payés aux producteurs, l’ODG veut…
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Les atouts de la charmoise compensent ses points faibles
Sélectionneur, Bernard Salvat a ouvert les portes de son élevage pour expliquer comment la charmoise peut compenser une…
Le Passage est en accès libre (aux horaires de la boutique) de la rue Paul Firino Martell. L’aménagement HQE (haute qualité environnementale) a reçu le prix de l’innovation par Futurobois.
Martell : sortie en ville pour découvrir Gâtebourse
Le site de Gâtebourse devient un lieu de flânerie autour du cognac Martell.
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Engraisser des génisses non destinées au renouvellement
Un essai a été mené à la ferme expérimentale des Etablières en Vendée en 2014 et 2015 dans le but de produire des…
Rencontre viticole !
Bénédicte Hardy, dans son bureau.
Cognac haute couture pour Bénédicte Hardy
Les rencontres Design Spirit ont permis de faire plus ample connaissance avec Bénédicte Hardy, « ambassadrice » des cognacs du…
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Adapter la ration de la jument allaitante au pâturage
Au pâturage, lorsque la lactation est synchrone avec la pousse de l'herbe, il n'est pas nécessaire de complémenter la jument…
«Il faut rendre le pilotage de l’atelier lait plus lisible», insiste François Brescia, responsable Pôle lait de vache Bassin sud Eurial.
Des indicateurs économiques pour évaluer les coûts de production
Face, d’une part, à la baisse du prix du lait, et d’autre part, à la volatilité des prix et des marchés, il est plus que jamais…