Dans la région de Fatick, la chèvre est un animal très répandu. Aujourd’hui coeur d’une économie vivrière, l’animal pourrait…
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La coopérative produit du beurre autant que possible. Cette stratégie ne peut tirer les prix vers le haut car les autres…
Les éleveurs doivent veiller à réduire le nombre de bactéries dans le lait, susceptibles d’entraîner des problèmes sanitaires au…
Tous les jours de la semaine, ils collectent dans les élevages le lait pour Terra Lacta. Portrait en impressions d’un chauffeur.
L’équilibre minéral de la ration a des répercussions sur les performances et l’état sanitaire des animaux. Si le troupeau ovin…
Comme ses grands-parents, Guillaume Terrière a choisi d’élever des veaux sous la mère. Mieux valorisé qu’un broutard, le veau…
La coopérative fait le plus de beurre qu’elle peut, mais cela ne peut tirer les prix vers le haut, car les autres débouchés sont…
Comme ses grands-parents, Guillaume Terrière a choisi d’élever des veaux sous la mère. Mieux valorisé qu’un broutard, le veau…
Le syndicat caprin de la Charente, devenu l’association des Chevriers de la Charente, a pour principal cheval de bataille le…
Il a été piqué par la passion en regardant son grand-père, producteur de miel.Depuis lors, Thomas Freslon a transmis le virus à…