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La CLS a inauguré son usine de conditionnement UHT
Il y avait affluence à la laiterie de Celles-sur-Belle ce vendredi 17 septembre. La coopérative célébrait sa ligne de…
« On réfléchit à changer le système de traite »
À Pont-Saint-Martin, au Gaec la Chevrette, on réfléchit à la possibilité de changer de système de traite pour les 650 chèvres de…
Naisseur et engraisseur, une stratégie qui peut fonctionner
Ce n’est pas le prix de vente et les aides qui arrivent en premier dans l’approche de la rentabilité d’un élevage de viande…
Ancien infirmier, Joachim est passé du soin des Hommes à celui de la terre
Joachim Salem a abandonné son métier d’infirmier pour reprendre, il y a un an, l’exploitation céréalière de son oncle à Saint-…
Le chevreau à l’épreuve des papilles des consommateurs
Afin de faciliter l’achat de viande de chevreau, l’Institut de l’élevage mène actuellement un travil sur les possibilités de…
Ovins : les parasites internes de saison
À l’automne, la petite douve peut perturber la mise-bas des brebis. La grande douve, elle, se développe en zone humide.