La race charolaise, largement majoritaire en Deux-Sèvres, continue de voir son effectif baisser au profit des races limousine,…
4125 resultats au total
Le concours interdépartemental caprin avait lieu durant
Balade à la ferme, fin octobre. Voici les principaux résultats.
Afin de détailler les comportements alimentaires des Français vis-à-vis des produits carnés, le CIV-Viande sciences et société, a…
Luc Tugiras a repris un élevage en fermage à Sainte-Sévère en 2012, en hors cadre familial. S’il concilie pour le moment son…
Le marché du porc s’est inscrit début 2017 dans un contexte plus serein. L’embellie aura été de courte durée, puisque le prix a…
Afin de limiter au maximum les risques de contamination du lait en cellules, une enquête dans 1 146 élevages du grand Ouest et…
550 produits de 11 catégories différentes ont été testés par 260 jurés lors du concours des saveurs régionales organisé au parc…
À Vibrac (Charente-Maritime) chez Jérémie Pelette, les porcs sont élevés en plein air, dans les bois. Un élevage placé sous le…
A Vibrac, chez Jérémie Pelette, les porcs sont élevés en plein air, dans les bois.Un élevage placé sous le signe de la qualité.…
La future école des feux d’alcool de Jarnac intègre un plateau technique unique qui doit permettre une mise en situation réelle…