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« La ruralité ne doit pas être un gros mot »
Elus de Nouvelle-Aquitaine et économistes se sont penchés sur la question des opportunités pour la ruralité, suite à la crise…
Réussir la transition à la mise à l’herbe
N’ayant jamais pâturé, les agnelles doivent être accompagnées dans la transition alimentaire. 
Les cours des produits laitiers orientés à la hausse
 Malgré la pandémie de la Covid-19, les signaux sont au vert sur les marchés européens des produits laitiers.
FCO : les nouvelles dispositions de la Loi santé animale
Après cinquante ans d’addition de textes réglementaires, la Loi santé animale votée par le Parlement européen en 2016 refonde l’…
Trophée Gènes Avenir : un élevage deux-sévrien récompensé
Dimitri et Sophie Gallard, à Villiers-sur-Chizé, ont reçu le trophée Alpine d’Or 2021. Les Vendéens Patrick et Antoine Rapin…
De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une méthode de chauffe…
Les producteurs d’œufs manifestent contre la casse des prix
Entre la montée en gamme des produits et les politiques de prix bon marché, la filière œuf est prise en étau. Les éleveurs ont…
Une nouvelle référence en vigueur pour la qualité du lait depuis le 1er avril
L’analyse des cellules somatiques du lait se fait désormais à partir d’une nouvelle référence pour étalonner les matériels.
« Le bien-être animal est un investissement à long terme »
Docteur en nutrition et pathologie animale depuis douze ans, Séverine Brunet a mis ses compétences scientifiques au service des…