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Martial Pouzet (à gauche) accompagne Patrice et Chantal Ferrand dans leur projet de transmission.
Transmission d'exploitation : céder, c'est d'abord avoir un projet
À l'heure où de plus en plus d'exploitants approchent de l'âge de la retraite, l'accompagnement de la Chambre d'agriculture est…
Constats de gestations : de meilleures marges
Cette intervention permet d’améliorer la marge brute d’une petite dizaine d’euros par brebis.
L'enjeu pour la filière régionale est de maintenir la capacité de la production laitière
Conjoncture compliquée pour la filière laitière en Charentes-Poitou
Chute du prix du lait, difficultés de transmission et vieillissement des chefs d'exploitation... les indicateurs sont inquiétants…
Le beurre AOP charentes-poitou en vaut-il la chandelle ?
Le cahier des charges du beurre Charentes-Poitou évolue vers plus de contraintes après 42 ans d’une charte (très) légère. En…