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L’élevage bovin générateur de valeur ajoutée
Au sud de Niort, à Secondigné-sur-Belle, Ludovic a imaginé son installation en créant un troupeau de charolaises. La production…
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La grande distribution prête à revaloriser le prix du lait
À la suite de la mobilisation du 13 juin, dans les laiteries, plusieurs enseignes de distribution se sont engagées à revaloriser…
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Des achats pour compléter le déficit de fourrage
Ce n’est pas la première fois que Guillaume et Freddy Hubert font face à une récolte de fourrage qui ne couvre pas les besoins de…
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Le nombre de dossiers hors normes en forte baisse
La qualité du lait s'améliore en Charentes-Poitou. Le nombre de dossiers hors normes au titre des cellules a fortement baissé en…
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Un nouveau souffle pour l’interrégional des Conviviales
Les associations départementale et régionale tenaient respectivement leur assemblée générale lundi 29 mai au campus des…
On ne produit plus du lait, mais «des» laits
La conjoncture s’améliore doucement, tributaire du marché mondial. Mais la demande en matières grasses tire la production.
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Des écorneurs autonomes à choix multiple
Performants, les écorneurs à veau thermiques, sur batterie ou à gaz, ont réduit la pénibilité de cette opération délicate.
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« Les premiers résultats m’amènent à me faire davantage confiance »
Installé depuis deux ans, Axel Cornuault a pris en charge la production laitière. Son père lui fait confiance. En un an, le coût…
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Dans trois ans, un tiers de leurs vaches seront des jersiaises
Grégory Caron et son frère Vincent innovent dans leur ferme d’Azay-le-Brûlé pour mieux valoriser leur production laitière en…