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Contractualisation
Le bras de fer est engagé avec Lactalis pour éviter un passage en force

Alors que Lactalis envoie une deuxième version de son contrat à ses producteurs, leurs représentants de l'Ouest demandent à l’industriel de rouvrir les négociations.

La mise en place des contrats avec le groupe Lactalis devient un sujet de plus en plus conflictuel. Après cinq réunions, l’industriel laitier vient d'écrire aux producteurs en leur proposant de signer une version II du contrat. Lactalis indique avoir écouté les représentants des producteurs. Or, ces derniers estiment que l'essentiel de leurs demandes a été ignoré. Les négociations sont rompues. On se dirige tout droit vers un bras de fer.
Pour les représentants des producteurs, la stratégie de Lactalis est claire. Le décret sur la reconnaissance des groupements n'étant pas sorti, l'entreprise veut « passer en force » et écarter délibérément des négociations et de la signature des contrats, les groupements et les représentants des producteurs.
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