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Le maître de chai Baptiste Loiseau, créateur de l'assemblage.
Nouveau Black Pearl, en hommage au berceau du cognac Louis XIII
Le dernier Black Pearl du cognac Louis XIII se consomme à 13 degrés, une température assurée grâce à la cave qui lui est dédiée.…
Bernard Guesdon, président des courtiers.
Les courtiers dans l'expectative
Timing un peu particulier cette année pour la traditionnelle journée des courtiers puisque les vendanges, très précoces, ont…
Une dizaine de viticulteurs ont assisté à l'audience, entourés des représentants de l'UGVC (Guillaume Duluc) et de la Cnaoc (Anthony Brun).
Sazerac : 45 viticulteurs dans l'attente du délibéré du tribunal, le 22 septembre
45 viticulteurs ont assigné en justice la maison de négoce Sazerac, située à Segonzac. L'audience s'est tenue le 1er …
Des adaptations opérationnelles sont nécessaires, pour répondre à l'hétérogénéité sur le vignoble et intraparcellaire. Des réglages spécifiques de la machine à vendanger sont nécessaires pour éviter la trituration. La fréquence et l'amplitude du secouage doivent être ajustées progressivement.
Des vendanges d'une précocité hors-norme sous haute surveillance
La précocité des vendanges demande de suivre de près les préconisations œnologiques diffusées par le pôle technique et du…
Les chantiers conséquents de vendanges qui vont durer deux à trois semaines, nécessitent de commencer tôt et de prendre en compte les conditions météo. 
Le BNIC donne le top départ des vendanges au 24 août 
" Précocité exceptionnelle ", c'est ainsi que qualifient les intervenants du webinaire du BNIC sur les vendanges, qui s…
Les vendanges 2026 semblent bien parties pour être les plus précoces dans le bassin de Cognac.
Les vendanges annoncées dès la fin août
Les vendanges pourraient commencer dès la fin août. "La situation climatique est sans précédent", estime le BNIC, dont le pôle…
Les étudiants ont montré les effets d'un passage d'un rouleau hacheur Faca sur des couverts.
Trois étudiants font découvrir les couverts végétaux
Mathieu Prévault, Maël Ledoux et Théo Sicot, trois étudiants en 2e année de BTS Agronomie productions végétales, au lycée…
Estelle et Pascal Giraudeau fabriquent des pâtes et de la farine avec le blé, tendre et dur, produit sur l'exploitation.
Avec un bon blé, on fait des bonnes pâtes
À la recherche de valeur ajoutée sur leur production de blé, Pascal et Estelle Giraudeau ont décidé de faire de la farine, et des…
Les agriculteurs rêvent devant le prototype I-Spray, le dispositif de traitement ciblé adapté au pulvérisateur Kuhn. Ici, Guillaume Moinard, installé à Prahecq.
Efficacité et sécurité pour la pulvérisation
La réunion "pulvérisation" proposée par la chambre d'agriculture, le 2 février, revenait sur les innovations destinées l'…