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La collecte a baissé de 4,6 % en France sur le premier quadrimestre 2025.
Lait de chèvre : les fourrages de 2024 plombent la collecte
Malgré un léger mieux au printemps, la collecte 2025 subit le contrecoup des fourrages de mauvaise qualité de 2024 et des grosses…
Patrick Mardikian, président délégué et Stéphane Villain, président de Charentes Tourisme
Tourisme sans frontière entre les deux Charentes
Au moment de la sortie de notre supplément "Terres d'ici" dédié au tourisme et du lancement de la saison estivale dans les…
Les Français ont consommé en moyenne 21,3 kg éq. carcasse de viande bovine (kgéc) en 2023, soit 5 kg de moins qu'en 2003. Le porc et l'agneau sont également en baisse, supplantés par la volaille, qui a gagné 7 kgéc en vingt ans, soit 29 kgéc/pers. en 2023.
Où va le bœuf ?
L'étude " Où va le bœuf ? " menée depuis plusieurs années par l'institut de l'élevage (Idele), et dont la dernière version a…
Il est possible de proposer ses fromages et d'être juré dans d'autres catégories de produits.
Fromages et viandes de chèvre en concours le 26/11
Proposer ses produits ou devenir juré ? Les inscriptions sont ouvertes jusque début octobre.
Le poulet de Barbezieux est une race emblématique du Sud Charente. Hélas, elle ne recense plus de producteurs dans sa région d'origine.
Le poulet de Barbezieux sur la ligne de crête
Sans éleveur dans son fief, le poulet de Barbezieux se cherche un avenir. Son association de sauvegarde poursuit son travail de…
Laurent Saint-Martin, ministre délégué au Commerce extérieur a visité l'exploitation de Damien Renaud, aux côtés de Florent Morillon, président du BNIC.
Négociations commerciales avec la Chine : le ministre plutôt optimiste
Dans le cadre de sa tournée des régions, le ministre délégué au Commerce extérieur a fait étape lundi 23 juin en Charente,…
A gauche, l'éleveur des Deux-Sèvres Samuel Hérault a présidé l'assemblée générale de l'Anicap Nouvelle-Aquitaine, le 12 juin.
Anicap : une filière caprine en pleine mutation
C'est à Angoulême que les chevriers sont revenus sur une année 2024 et un début 2025 mouvementé pour la filière caprine en…