Il doit sa notoriété à sa belle croûte noire qui cache un cœur délicat : le tourteau fromagé est emblématique du sud Deux-…
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L'introduction des concentrés dans la ration des agneaux d'herbe doit être très progressive.
Dans le cadre de son programme Re-Sources, la collectivité de Grand Poitiers mène des actions de préservation de la qualité de l'…
En procédure de sauvegarde, la coopérative a lancé un appel aux dons.
On reconnaît la Limousine à la finesse de son grain de viande et c'est bien sur une table gourmande qu'on peut en apprécier…
"L'état d'esprit des maires est morose en ce moment", pointe Jean-Michel Bolvin, président de l'Association départementale des…
Spécialiste locale de charcuterie à base de porc, le grillon charentais est un plat convivial, à savourer entre amis... et sur…
Président du Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) de Nouvelle-Aquitaine, Yves Jean décrit le…
La gestion de l'ergot est un enjeu de taille pour la filière céréalière, en raison de la toxicité potentielle de ce champignon…
À peine un an après la création de l'association Imagine Cognac, cette dernière est reconnue d'intérêt général à caractère…