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Vendredi 24 avril, à l'issue de la projection du film "Cru", qui faisait l'ouverture du festival "les 48h de l'agriculture urbaine" à Poitiers, un débat sur le lait cru était proposé, auquel Jean-Frédéric Granger a participé, aux côtés de Philippe Massé, éleveur en Deux-Sèvres, Thibaud Fagonde, réalisateur, Florence Urbaniak, nutritionniste.
Caprins : le défi de la transmission
Transmission, défense du lait cru et fusion des AOP. Des dossiers auxquels la Fédération régionale caprine porte une grande…
Un forum pour entreprendre avec méthode
Organisé dans le cadre de la " Quinzaine de la Création ", portée par la Région, le récent forum de la création et reprise d'…