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Rallye bio : valoriser sa production par les biais locaux

Au-delà de la question bio, c’est la valorisation locale des productions, via les collectivités et la vente directe, qui a été mise en valeur mardi 11 octobre.

© C.L.

«Les exploitations qui vendent en direct poussent comme des champignons mais on s’est rendu compte, lors des diagnostics pour le projet alimentaire territorial, qu’il n’y a pas suffisamment d’appareils de transformation en face. Attention à garder un équilibre », alerte Marianne Dispa. La chargée de développement de Niort agglo participait, avec deux conseillers municipaux de Bressuire et Parthenay, au rallye bio, organisé par Bio Nouvelle-Aquitaine le 11 octobre.

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