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Apocab
Lisette, Mabel et les autres : 451 animaux attendus à Parthenay

Après une année blanche, le concours d’animaux de boucherie de Parthenay reprend son format normal les 7 et 8 décembre. 146 éleveurs y présenteront leurs animaux. La race parthenaise est à nouveau à l’honneur, avec 196 des 451 bêtes sur place.

Sébastien Pigeau et sa conjointe Angélique Sauvètre ont mis près de huit mois à engraisser leur deux prétendantes au concours, les Parthenaises « étant particulièrement lentes à finir ».
© Chloé Poitau

C’est au sein du Gaec Pigeau L’écureuil, d’Angélique Sauvètre et Sébastien Pigeau, à Secondigny, que les organisateurs du concours Apocab ont annoncé la bonne nouvelle : l’édition 2021 se déroulera conformément à la tradition, avec le programme habituel.

« Le jury le mardi 7 décembre au matin, la vente l’après-midi, les discours des présidents de race, le vin d’honneur et, le lendemain, la remise des prix, liste Joël Denis, président de l’association. Le mardi soir se tiendra aussi, bien sûr, le repas convivial qui réunit aussi bien les éleveurs que les acheteurs et partenaires ». Un moment attendu, sur réservation auprès de Joël Denis, et conditionné au pass sanitaire.

Lire aussi : Apocab édition 2020 / Une plaque pour valoriser les animaux malgré tout

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