Président de la Chambre d’agriculture pendant près de 18 ans (un record), président du groupe laitier Lescure…
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Industrie laitière
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Même si la filière lait est loin d’être dans une conjoncture très porteuse, certains opérateurs restent…
Des représentants de la région Emilie-Romagne, partenaire de la Nouvelle-Aquitaine, étaient en visite dans la…
Terra Lacta, première coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, vient d’acquérir la société Fromacœur,…
Malgré la pandémie de la Covid-19, les signaux sont au vert sur les marchés européens des produits laitiers.
La production de beurre entraîne celle, en parallèle, de quantités importantes de lait écrémé. Or, si le prix…
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup…
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Christophe Limoges, administrateur FNPL
La chimie en a fait une matière première aux multiples facettes. Mais entre tromperie sur les laits, absence…
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