Bonilait voit l’avenir de la filière avec son Iris
Même si la filière lait est loin d’être dans une conjoncture très porteuse, certains opérateurs restent confiants et investissent dans de nouveaux outils. C’est le cas dans la Vienne, avec Bonilait qui vient d’investir plus de 13 millions d’euros dans «Iris».
Même si la filière lait est loin d’être dans une conjoncture très porteuse, certains opérateurs restent confiants et investissent dans de nouveaux outils. C’est le cas dans la Vienne, avec Bonilait qui vient d’investir plus de 13 millions d’euros dans «Iris».
Depuis le mois de novembre, Bonilait fabrique à Chasseneuil-du-Poitou ses aliments d’allaitement pour jeunes animaux (veaux, agneaux, chevreaux, bufflon etc..) dans sa nouvelle unité de production. A quelques mètres des tours où sont séchés et réengraissés les ingrédients laitiers destinés à être incorporés dans les aliments d’allaitement, et à proximité du bâtiment qui était jusqu'à présent utilisé pour produire des produits destinés à l'alimentation humaine*, une tour de 43,5 mètres de haut a été construite. Un investissement de 13,7 millions d’euros qui a été présenté il y a quelques jours aux clients de l’entreprise. Baptisée «Iris» ( pour évoquer la vision vers l’avenir), cette tour qui sera inaugurée dans quelques semaines, permet de fabriquer des laits de remplacement pour animaux à partir de lactosérum et de poudre de lait provenant à 50% de Bonilait et à 80% du groupe Sodiaal.
