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La CLS veut séduire les éleveurs comme les consommateurs
La coopérative laitière de la Sèvre, qui rassemble les marques Échiré, Sèvre et Belle et Atelier de la Sèvre, se lance dans un…
Les JA préparent les Toqués de l'Agriculture
En avant-première de l’événement parisien organisé par Terres Innovantes en avril prochain, les Jeunes Agriculteurs Nouvelle-…
Notre patrimoine gastronomique si bien gardé
L’Institut du goût de Nouvelle-Aquitaine va remettre, le 9 mars à Bordeaux, le label « Les sentinelles du goût » à six…
Revenir à la ferme familiale et la transformer
Pour garder la ferme de famille, Pierre convertit les vaches en poulets. 
Utiliser des litières alternatives pour le paillage des animaux
Les éleveurs anticipent les difficultés d’approvisionnement en paille pour la litière des animaux. Le bois déchiqueté, le…
Dans les lycées agricoles, les fermes font peau neuve
À la faveur d’appels à manifestation d’intérêt lancés par la région Nouvelle-Aquitaine, les lycées agricoles engagent des travaux…
Les CAP agricoles et le bac STAV, ces diplômes méconnus
Dans la famille des formations agricoles, je voudrais les CAP et le bac STAV… Mal connus des jeunes, ces cursus proposent deux…
Blé dur : une conduite exigeante pour garantir le débouché
Les exigences du marché étant élevées,  la conduite du blé dur ne s’improvise pas. L’alimentation humaine étant le seul…
À la recherche de colostrum pour le valoriser
Et si le colostrum des chèvres devenait une bonne valorisation pour les éleveurs ? Une rencontre s’est déroulée à Longèves (17),…