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Donner au cognac un côté iodé
Proposer un cognac fini dans une barrique affinée au contact des embruns : c’est le pari lancé par le chef étoilé Christopher…
Une semaine olympique au lycée de Melle
Le lycée agricole vibre jusqu’au 6  février au gré de la semaine olympique et paraolympique 2021.
Céréales : aucun apport d’azote à envisager avant mi-février
L’azote présent dans le sol sera largement suffisant pour couvrir les faibles besoins des cultures dans les prochaines semaines.
Des signaux positifs pour le marché du robot d’alimentation
Une dizaine de constructeurs proposent des automates pour l’alimentation des bovins. Aux côtés de systèmes déjà bien rodés, de…
Réserves d'Aume-Couture : Malgré l’autorisation, le combat continue
Le feu vert est donné pour les réserves du bassin Aume-Couture. Guillaume Chamouleau, président régional d’Aquanide, craint…
Les coopératives, maillon fort de l’économie locale
L’étude Trace commandée par La Coopération agricole Nouvelle-Aquitaine permet de mettre des chiffres en face de l’ancrage…
Rendre les truffes accessibles
La construction du pôle touristique des Bouchauds, en Charente, va amener un nouvel éclairage sur la production truffière locale…