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La restauration rapide, VRP de la viande bovine
La chaîne de restauration rapide Brut Butcher s’est installée à Chauray cet été. À l’image du plébiscite croissant des Français,…
Un confinement strict pour éviter les contaminations
Depuis le 5 novembre, l’ensemble du territoire français est passé en niveau élevé de risque face au H5N1, obligeant à la…
Des stages dépaysants… en France !
Face à la situation sanitaire empêchant les voyages à l’étranger, la MFR Sèvreurope de Bressuire s’est adaptée en envoyant ses…
La contractualisation, une possible éclaircie
Avec la hausse des charges et un revenu à la peine, la situation des élevages allaitants, notamment engraisseurs, est difficile.…
Contractualisation : pour les opérateurs, un sujet sensible et nécessaire
L’annonce de Julien Denormandie, au Sommet de l’élevage, implique une structuration d’envergure de la filière, dont les détails…