D’abord viticulteur, Didier Baillou s’est mis à la culture des asperges il y a 24 ans. Ce légume est toujours aussi apprécié.
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Le chef du restaurant Le Moulin de la Norée, à Biard, vient d'obtenir le titre de "Maître restaurateur".
Le 27 avril dernier, le Syndicat des vins IGP charentais avait décentralisé son assemblée générale annuelle sur le joli domaine…
Le myocastor coypus, plus connu sous le nom de ragondin, est classé comme espèce susceptible d’occasionner des dégâts. Sa…
Depuis le mois de janvier, il y a du nouveau au domaine de Lavauguyot. Le vignoble de Jaunay-Marigny est en cours de…
Pour la coopérative régionale d’élevage, l’année a été marquée par de bons résultats financiers et la reconnaissance du travail…
Au cours de la guerre de Cent Ans, Mortagne-sur-Gironde vit disparaître le dernier descendant des princes souverains de Galles,…
Éleveur à Oradour-Fanais, Patrick Soury est aussi président national de la section ovine d’Interbev et secrétaire général…
En système herbager, le cahier des charges bio rend plus délicate la production d’agneaux pour Pâques. Un projet Casdar étudie…