On reconnaît la Limousine à la finesse de son grain de viande et c'est bien sur une table gourmande qu'on peut en apprécier…
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"L'état d'esprit des maires est morose en ce moment", pointe Jean-Michel Bolvin, président de l'Association départementale des…
Après la perte de son siège à St-Genis-de-Saintonge, la filiale d'Océalia compte s'appuyer sur son deuxième site à Pons pour…
Spécialiste locale de charcuterie à base de porc, le grillon charentais est un plat convivial, à savourer entre amis... et sur…
Produit laitier typique des marais de Charente-Maritime, à mi-chemin entre le fromage et le dessert, la jonchée est à déguster…
Président du Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) de Nouvelle-Aquitaine, Yves Jean décrit le…
La gestion de l'ergot est un enjeu de taille pour la filière céréalière, en raison de la toxicité potentielle de ce champignon…
À peine un an après la création de l'association Imagine Cognac, cette dernière est reconnue d'intérêt général à caractère…