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"Nous sommes des marchands de viande. Nous fournissons des carcasses à des grossistes et boucheries, ou directement des animaux à d'autres abatteurs", indique Julie Auburtin.
Négociant et abatteur, Auburtin regarde vers demain
Avec un siège à Saint-Germier (79) pour le commerce d'animaux et un autre à Lusignan (86) pour ses abattoirs mélusins, l'…
Valentin Rizzo et Gaëtan Oheix sont les "guides techniques" de l'atelier verre de la Fondation Martell. Ils partagent leur savoir-faire et épaulent les artistes en résidence dans l'élaboration de pièces en verre.
Les artisans travaillent le verre en toute transparence à la Fondation Martell
A Cognac, la Fondation d'entreprise Martell abrite un atelier dédié au travail du verre, encadré par deux jeunes artisans…
Arthur Crochet, Abbygaël Lamoureux et Benjamin Augeraud se préparent pour accueillir la journée de formation dédiée au concours. 
La passion pour l'élevage laitier
À Saintes, des élèves de Terminale du lycée Georges Desclaude organisent, le vendredi 29 mai, une journée de formation…
Élections municipales : second tour pour neuf communes charentaises
Le taux de participation final pour ce premier tour en Charente est de 57,85 %, supérieur à la moyenne nationale. Depuis…
Laetitia Plumat, présidente de la Chambre d'agriculture de la Charente, a planté 3 000 oliviers sur ses terres en 2024.
Diversifier : ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier !
La Chambre d'agriculture de la Charente, accompagnée par la communauté de communes des 4B, a consacré une matinée à la…
Un concours qui a tenu toutes ses promesses avec les 42 animaux.
Concours de Tonnay-Boutonne : Une bonne vente pour cette 25ème édition
Moins d'animaux que les autres années, une qualité au rendez-vous, et toujours le plaisir pour les éleveurs de se retrouver pour…
Le stockage des déjections représente 20 % des émissions en élevage bovin.
Le croûtage de fosse, une solution à faible coût
La croûte naturelle qui se forme sur le lisier stocké à l'extérieur réduit les émissions de méthane d'au moins 40 %. La…
Natacha Chubilleau propose dans sa boutique ses colis de viande, ses fromages, et même des oreillers confectionnés à partir de la laine de ses brebis.
Bienvenue Ô Pré des Brebis
Natacha Chubilleau a pris un virage dans sa vie professionnelle. Des soucis de santé l'ont amenée à quitter son métier d'…
Mathieu Bergeron et Yanis Marcillaud ont poursuivi leurs actions de conseils en 2025.
Le Cetef toujours aux petits soins des forêts
Le Centre d'étude technique environnemental et forestier (Cetef) a tenu sa 49e assemblée générale à Bouëx. Il poursuit ses…
La reproduction est une affaire d'anticipation et de rigueur technique.
Ovins : la technicité au service de la productivité
L'association des éleveurs de la Vienne (Adev), en partenariat avec le lycée agricole de Montmorillon, vient d'organiser une…