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Ses huiles de noix se retrouvent sur les tables de restaurants étoilés locaux tels que La Ribaudière à Bourg-Charente ou encore Christopher Coutanceau à La Rochelle. La Noyeraie est d’ailleurs entrée au Collège culinaire de France, une récompense immense du travail effectué en amont pour produire des noix de qualité.
La noix se fait une place de choix aux Borderies
Cécile Vidal gère La Noyeraie des Borderies depuis son retour à Louzac-Saint-André en 2017, aux côtés de son père. Implantée au…
Le groupe dans les vignes.
Le programme charentais MIVigne s’affiche sur le terrain
Journée communication et information sur les expérimentations menées par le réseau Mobilisation et Innovation Vigneronne (…
État des connaissances sur la présence communale d'ambroisie à feuilles d'armoise en Poitou-Charentes (avril 2018).
Lutte contre l'ambroisie : ce qu'il faut savoir
L'ambroisie présente un risque de santé publique avec son pollen hautement allergisant, pouvant provoquer des rhinites sévères,…
Les prélèvements d’eau vont être de plus en plus strictement encadrés.
Sécheresse : « C’est la catastrophe »
Les orages de fins de semaine sont attendus avec impatience. Les restrictions de prélèvement d’eau se multiplient et la…
Christophe et Mathieu Richard, devant l’un des bâtiments de l’EARL La Vallée, qui produit environ 50 000 œufs par jour.
Objectif sécurité sanitaire
À Saint-Jean-de-Liversay, l’EARL La Vallée élève des poules pondeuses en cages. Un choix défendu par son propriétaire, qui met en…
Frédéric Cannaud, au centre, explique sa démarche.
Agr’eau, comme agronomie et eau
À la mi-juin, la coopérative de Saint-Agnant a organisé une journée technique pour présenter un premier bilan de la déclinaison…
Le port de La Rochelle va pouvoir agrandir ses installations.
Parc marin : surveiller la turbidité
Avis conforme pour le «Port Horizon 2025» du Grand port maritime de La Rochelle.
Les pans sud de la toiture ne sont pas occupés par du verre, mais par des panneaux solaires.
Des fruits, des légumes… et de l’électricité
Johan Bernardin, maraîcher installé à Rétaud, cultive tomates, fraises et autres produits sous des serres photovoltaïques,…
Enfin les dossiers d’indemnisation pour la sécheresse de 2018
Le comité national de gestion des risques en agriculture (CNGRA) a émis un avis favorable à la demande de reconnaissance de…
Une cinquantaine de producteurs étaient présents.
Bio : Prendre le pouls d’un marché qui s’étend
Interbio organisait le 25 juin à Jonzac les premières « rencontres acheteurs de produits bio en Nouvelle-Aquitaine »,…