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Bruno Tokarek, créateur de la crème de pineau, présente deux de ses conditionnements - la fiole en verre et le flacon de 150 ml - ainsi que la bière élaborée avec la brasserie Georgette. Il a testé sa création avec de nombreux autres produits, comme le cidre ou les yaourts.
Le pineau se décline aussi en crème
Bruno Tokarek a créé l’an dernier un nouveau produit, la crème de pineau, utilisable en cuisine ou dans des boissons. Il…
Gel : Des dégâts à renseigner sur le site du BNIC
L'interprofession a mis en ligne un outil pour recenser les hectares touchés par les intempéries depuis début avril. Les…
Laurent Chupin, Joseph Giraud, Patrick Roulleau ont présenté les actions et les projets du syndicat des laiteries.
Beurre AOP Charentes-Poitou : gagner en valeur ajoutée
Nouveau cahier des charges, nouveau logo, nouveaux projets en cours : le syndicat des laiteries met tout en oeuvre pour continuer…
Retrouvez la suite de l'article dans La Vie Charentaise du vendredi 5 mars 2021, disponible en kiosque et sur abonnement.
Le GDS 16 toujours en veille active
L’assemblée générale du GDS 16 s’est déroulée ce mardi 13 avril sous le signe de l’adaptation. Faute de pouvoir l’organiser en…
Seuls les administrateurs ont pu assister à cette réunion en présentiel, du fait de la capacité de la salle limitée à 25 places.
JA17 : Assemblée générale inédite pour année inédite
Le syndicat des Jeunes Agriculteurs de Charente-Maritime a réalisé son assemblée générale le jeudi 11 mars au soir. Au vu du…
« La ruralité ne doit pas être un gros mot »
Elus de Nouvelle-Aquitaine et économistes se sont penchés sur la question des opportunités pour la ruralité, suite à la crise…
Patrick Mandon et Emmanuel Séné voient dans ce nouveau service proposé par Océalia répond aux besoins exprimés par une partie des agriculteurs de la coopérative sur la gestion des effluents.
Océalia lance un service de gestion des effluents clé en main
La coopérative espère ainsi répondre aux attentes d'adhérents qui auraient d'importants volumes à traiter ou souhaiteraient…
Grâce à ses publications sur Instagram, Sophie Renaud fait découvrir son quotidien d’agricultrice céréalière à près de douze mille abonnés.
Une jeune agricultrice engagée dans la défense du métier
Céréalière, entrepreneuse de territoires, adhérente syndicale, élue municipale et même Miss agricole 2021 : à 28 ans, Sophie…
Le partenariat avec Ouest Agri Charentes permet aux élèves de découvrir les innovations d'une moissonneuse dernier cri.
Au lycée Blaise Pascal de St-Jean-d'Angély, une collaboration fructueuse entre formateurs et professionnels
Le lycée des métiers angérien a noué un partenariat avec plusieurs concessionnaires de la région pour améliorer la formation et l…
De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une méthode de chauffe…