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Miel
Nectar des champs, la marque des agri-apiculteurs

En 2020, la coopérative Cavac a formé 14 agriculteurs à l’apiculture dans son rucher école de Vix. Dix de plus les ont rejoints depuis pour commercialiser la marque Nectar des champs. Ils démontrent que agriculture et apiculture sont compatibles.  

© Sertad - Cavac

La coopérative Cavac ne voulait pas monter une filière miel au départ. Trois ans plus tard, sa marque Nectar des Champs, produite par vingt-cinq agriculteurs devenus apiculteurs, est commercialisée de Nantes jusqu’au sud Vendée, en passant par Châtellerault. « Des agriculteurs font souvent appel à des apiculteurs pour la pollinisation de leur production de semences, explique Nicolas Viacroze, responsable agro-environnement à la Cavac. Avec notre rucher école, on pouvait former les agriculteurs, dans une perspective d’autoconsommation du miel. »

On avait l’idée d’installer cinq ruches par agriculteur, certains sont déjà à 300 ! Ils ont pris goût au miel".

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