Aller au contenu principal
Des lasagnes de lapin, l'un des plats sur lesquels la filière mise pour séduire les jeunes générations.
Dynamiser l'image du lapin pour séduire les jeunes
La filière lapin a décidé de ne courir qu'un lièvre à la fois. Après avoir tenté de maintenir la consommation auprès d'une frange…
Benoît Boissinot n'avait pas participé depuis le Covid. Ses trois vaches ont été primées (en fond, le bovin de Bronze), "ce qui ne garantit pas un prix correct d'achat", vigile l'éleveur.
Apocab : la foule des grands jours sur le foirail de Parthenay
Malgré le contexte agricole compliqué de cette année, la 36e foire primée organisée les 3 et 4 décembre à Parthenay par l'…
La Foire Expo de Grande Champagne devient Festi'gnac
Au revoir Foire de Grande Champagne, bienvenue à Festi'gnac
Le conseil d'administration a présenté une nouvelle formule pour le successeur de la Foire de Grande Champagne. Baptisée "Festi'…
Le préfet Jérôme Harnois a réuni les représentants syndicaux ce mardi.
Le préfet fait le point sur l'avancée des mesures agricoles
Suite aux manifestations du monde agricole, les syndicats ont été reçus mardi après-midi par le préfet Jérôme Harnois.
Cécile-Julie Amigorena présente une nouvelle corde à l'arc Melifera : la liqueur Elégia.
Melifera : des spiritueux immortels
La belle aventure du gin Melifera à l'immortelle conduite par Cécile-Julie et Christophe Amigorena se poursuit avec une nouveauté…
Le salon, c'est aussi un lieu de convivialité et de rencontre.
Le rendez-vous du monde de l'élevage
Du 19 au 21 novembre, à La Roche-sur-Yon, près de 160 entreprises ont répondu présentes, à cet évènement, tout comme les éleveurs…
Loïc Glevarec, maître d'hôtel au château Bagnolet de la maison Hennessy, Patrick Guat, professeur au lycée de l'Amandier à Saint-Yrieix et Xavier Legry, de la maison Hennessy, sont Disciples d'Escoffier, représentants du Grand Sud-Ouest.
"Partager de bons produits dans la convivialité"
Les Disciples d'Escoffier animeront les Gastronomades ce week-end. Rencontre avec des représentants de cette association qui fait…
Produits et savoir-faire locaux à découvrir aux Gastronomades
Les Gastronomades voient plus grand pour leurs 30 ans
Du 29 novembre au 1er décembre, les Gastronomades investissent l'Espace Carat.
Mercredi, les agriculteurs sont allés au magasin Grand Frais pour contrôler l'origine de plusieurs produits.
Les agriculteurs maintiennent la pression
Depuis mardi dernier, la FNSEA et Jeunes Agriculteurs de la Vienne sont de nouveau sur le pont pour exprimer leur colère face à…
L'adaptation du bâtiment est le levier principal des éleveurs pour répondre aux attentes des consommateurs.
Concilier les attentes avec la réalité économique
Via le projet RenouVeau, les professionnels de la filière tentent de répondre aux attentes sociétales en gardant une production…