Jeudi 3 novembre avait lieu la 28e édition du Concours des Saveurs Régionales. 250 jurés ont délibéré durant toute la journée au…
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Le préfet de la Charente, Pierre N’Gahane, a fait un tour d’horizon des sujets d’actualités sur le département. Parmi les grands…
Evolution des débouchés des races allaitantes en France, regain d'intérêt du consommateur pour la boucherie de proximité,…
Pour la première fois, les Vins de Pays Charentais seront présents lors des Gastronomades 2016 (Angoulême) avec pour objectif de…
À Rouillac, l’association La Palène organise, en parallèle à la « Faites de la récup », une soirée débat et la représentation du…
Le Gaec de la Font, en Charente, a investi dans une unité de naissage de 180 truies. Avec deux jeunes installés, les trois…
Spécialisée dans le cirage et les produits d’entretien haut de gamme, Avel poursuit son développement en travaillant avec les…
Depuis sa construction en 1923 à Palluaud, l’abattoir Lafaye privilégie un travail humain et responsable, dans le respect des…
Depuis la construction du premier bâtiment en 1955, le site de Bonilait à Chasseneuil-du-Poitou a bien changé. Tant par la taille…
C’est une vraie tendance sociétale. La bière est à la mode. Outre des boutiques de vente et dégustation qui fleurissent en ville…