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Abattage d'ovins dans un abattoir agréé.
Fête de l’Aïd-El-Kébir : abattage réglementé en Charente
La célébration de la fête religieuse musulmane de l’Aïd-El-Kébir aura lieu en Charente comme partout en France, le lundi 12…
Corme Royal : De beaux spécimen pour la boucherie
Les animaux étaient de toute beauté. Difficile de les départager à la foire de la St Louis.
Prairie multi-espèces avec de la chicorée et bientôt des arbres fourragers à pâturer aussi en été.
Elevage : OasYs pour pâturer
Présentation d’OasYs, système laitier pour pâturer quels que soient les aléas climatiques, conçu par l’Inra de Lusignan (86).
La rétaise Véronique Richez Lerouge
Produits laitiers : La passionnaria du lait cru
La chimie en a fait une matière première aux multiples facettes. Mais entre tromperie sur les laits, absence de goût et mode anti…
Jean Louis Vollier, directeur du GIE ovin du Centre-Ouest
Ovin : «À la croisée des chemins»
Le Brexit ne sera pas sans conséquences sur la filière. Le Royaume-Uni étant le premier pays d’Europe en effectifs.
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Un bonus marqué sur les aptitudes fonctionnelles des animaux
Le croisement en élevages laitiers se développe de plus en plus. Cinq voies ont été définies par l’Institut de l’élevage pour…
Christophe Riffaut est un habitué de la Saint-Barthélemy. Le tondeur professionnel est le président de l’association candidate à l’organisation du Mondial de tonte 2019 dans sa commune du Dorat (87).
Mondial de tonte 2019 : une commune de Haute-Vienne candidate à l’organisation
Au Dorat (Haute-Vienne), une association s'est constituée pour porter la candidature de la commune au Mondial de tonte 2019. Elle…
Origine des viandes et du lait : Feu vert du Conseil d'État
La parution du décret est prévue pour septembre et son entrée en vigueur pour le 1er janvier.
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Un système laitier pour pâturer par tous les temps
Pour répondre aux nouveaux enjeux climatiques, l’Inra a travaillé sur un système laitier dénommé OasYs dans le but de produire…
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L’élevage ovin à la croisée des chemins
Le Brexit ne sera pas sans conséquences sur la filière ovine. Pour Jean-Louis Vollier, directeur du GIE ovin du Centre-Ouest, les…