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Covid-19 : dix mois après, la situation reste contrastée chez les éleveurs
Il y a près d’un an, le monde basculait dans la pandémie et ses mesures inédites. Si la majorité des producteurs deux-sévriens…
Une rencontre annuelle sous le signe du terre à terre
Le 15 décembre, le centre d’initiatives organisait une journée d’échanges chez Anthony Paillier, éleveur de bovins et ovins…
Des outils qui changent la vie !
À Ballon, au Gaec Bégaud, mardi 12 janvier, Apis Diffusion a présenté des outils de monitoring. On y a parlé caméra, capteur de…
Éteindre la dynamique épidémique
Le Cluster Biosécurité (*) vient de publier trois questions posées à Jean-Luc Guérin, professeur en aviculture et médecine…
« Nous devons reprendre la main sur la fixation de nos prix ! »
Jeudi 14 janvier, Sébastien Petitjean, directeur adjoint de la Fnsea Nouvelle-Aquitaine, a présenté la contractualisation à la…
Blonde d'aquitaine
Les exigences FCO évoluent
Les éleveurs doivent identifier rapidement les bovins susceptibles d’être exportés pour démarrer leur vaccination.
Bovin viande engraissement
Adapter les rations des animaux au profil des maïs
Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son profil énergétique. Ces indicateurs sont…
Fromages de chèvres : vendre avant de produire
Notre fleuron régional, le Chabichou du Poitou, se valorise de manière très variable d’un producteur fermier à l’autre. Des…
Restaurateurs et éleveurs réunis autour de mêmes valeurs
La société Dénoues a créé une marque pour restaurer le lien entre amoureux de bonne viande. L’idée ? Que l’éleveur sache où part…