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Les bovins sont dehors 365 jours par an. Des pâtures ont été morcelées avec des plantations de haies et la restauration de chemins de passage.
À la ferme d'Étrie, l'élevage au service de la viande
Jean-Bertrand Monnier, propriétaire de la ferme d'Étrie, à Chanteloup, et Cyril Gandrillon, boucher devenu éleveur, conduisent un…
Au centre, en costume clair, Jean-Pierre Bernadet, entouré des partenaires du salon VS Pack qui s'est tenu la semaine dernière.
Jean-Pierre Bernadet (Atlanpack) : "On sort de l'optimisme béat"
Le salon de l'innovation packaging, VS Pack, s'est tenu du 5 au 7 décembre à l'Espace 3 000 de Cognac. Les…
Avec  Pépite d'or, Daniel Roy a décroché le grand prix Bovin d'or.
Daniel Roy rafle 5 grand Prix à Parthenay
L'Apocab tenait son 33e concours de boucherie les 5 et 6 décembre, à Parthenay. Une occasion de valoriser la haute qualité…
L'alimentation et la croissance de la race maraîchine font partie des sujets étudiés.
Les maraîchines sous le regard de l'Inrae de St-Laurent-de-la-Prée
L'unité d'expérimentation, spécialisée dans l'étude de l'agriculture des marais, travaille depuis bientôt trente ans sur cette…
Thierry Jullion, président du Syndicat des Vins IGP Charentais, devant le croquis du futur accueil de la Maison des Vins Charentais, en octobre dernier.
IGP Vins Charentais : Des stocks qui permettent d'aller de l'avant
Dans un communiqué publié 22 novembre, le Syndicat des Vins Charentais a dressé le bilan d'une campagne viticole réussie d'un…
"Le Business Plan nous permet ensuite de construire les scénarios pour avoir des redémarrages et des reprises de la croissance de la filière", explique François-Gaël Lataste, du BNIC.
L'interprofession explique son Business Plan
Dans ses prévisions, le BNIC mise toujours sur une croissance continue dans les prochaines années. Et fait de la pédagogie pour…
Une trentaine de lycéens ont jugé des Normandes et des Limousines.
Être le meilleur pointeur
Mardi 5 décembre, le Gaec Michaud à Champagne et Anthony Brillaud à La Vallée ont accueilli le concours de jugement d'animaux.…
Les concours, le débouché de la haute qualité bouchère
L'Apocab tenait son 33e concours de boucherie les 5 et 6 décembre, sous le foirail de Parthenay. Une occasion de valoriser…
Éleveurs, boucher, fabricant d'aliment, coopérative travaillent ensemble pour réduire les coûts d'alimentation tout en proposant une viande de qualité.
Réduire les coûts d'alimentation en élevage bovins viande
À Cabariot, éleveurs, coopérative et entreprise d'aliments pour ruminants travaillent ensemble pour améliorer l'engraissement des…
La nouvelle usine Grégoire a été inaugurée à Châteaubernard le 23 novembre 2023.
Grégoire inaugure sa nouvelle usine
L'entreprise de Châteaubernard, propriété du groupe Same Deutz Fahr, a dévoilé ses installations qui vont lui permettre de…