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Le maître de chai Baptiste Loiseau, créateur de l'assemblage.
Nouveau Black Pearl, en hommage au berceau du cognac Louis XIII
Le dernier Black Pearl du cognac Louis XIII se consomme à 13 degrés, une température assurée grâce à la cave qui lui est dédiée.…
L'indice de régénération génère une note sur 100 points, où le travail du sol a la part belle.
L'agriculture régénératrice : des atouts à faire valoir dans la transition
Face aux critiques sur le poids du secteur dans le réchauffement climatique, l'agriculture régénératrice a une carte à jouer en…
Les témoignages montrent que l'agrivoltaïsme peut maintenir la production agricole.
Agrivoltaïsme: des exemples prometteurs
Des panneaux photovoltaïques installés sur des sols cultivés ou accueillant de l'élevage. Un sujet très débattu actuellement, et…
Fabrice Moiteaux et Mathieu Jobit avec leurs brebis.
Charme campagnard et châtaignes à Chadurie
Mathieu Jobit et Fabrice Moiteaux, après de richess expériences dans le commerce en Australie puis au Canada, ont posé leurs…