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Gilles Gault dirige Cerfrance Poitou-Charentes, qui compte 12 000 adhérents et 700 salariés.
Accompagner les évolutions et difficultés
Alors que l'année débute, Cerfrance Poitou-Charentes ne cache être particulièrement attentif à l'impact du contexte économique et…
Les pleurotes sont des champignons très appréciés, vendus environ 16 euros le kilo.
2024 : l'année du spore
Georges Bray a lancé son projet expérimental "Mycélium Charente" début novembre à Angoulême. Production de pleurotes et…
16 galettes briochées ont été évaluées lors du concours régional. Le premier prix a été attribué à Eva Duquesnoy, de Charente-Maritime.
La crème régionale des galettes couronnée à Angoulême
Le concours régional de la meilleure galette frangipane au beurre AOP Charentes-Poitou et de la meilleure galette briochée a…
Plus de 436 millions d'euros d'aides accordées sur le territoire en 2023
Par communiqué le 3 janvier, l'agence Loire-Bretagne fait état des aides qu'elle a accordées en 2023 pour la gestion de la…
En quelques années, les Abattoirs de Cognac sont devenus un lieu emblématique de diffusion des musiques actuelles. Comme son nom l'indique, le site abritait auparavant les anciens abattoirs de la ville. 
Des abattoirs devenus temple du son à Cognac
Les friches industrielles sont aujourd'hui le fruit de requalification diverse et variée. Sous d'autres formats, l'économie…
Jacky Bouchaud et Maël Chauvin
Des soutiens pour entreprendre
Maël Chauvin est chargé du développement économique de La Rochefoucauld-Porte du Périgord. Le territoire dispose d'une dynamique…
Les premiers escargots des Cagouilles du Maine sortent de leur coquille.
Passion pour les escargots à Chassenon
Émilie et Eddy Martinot lancent en janvier leur élevage d'escargots à Chassenon.
Benjamin Hovart présente une haie plantée il y a quelques années. Bientôt derrière lui, ce sont des arbres qui se dresseront au milieu de son champ.
Agroforesterie : une démarche mûrement réfléchie
Benjamin Hovart, céréalier de Montboyer, engage un projet en agroforesterie. Il va planter 4 hectares d'arbres au milieu de ses…
"Grands villages pour demain" est un dispositif régional expérimental qui ne sera d'abord déployé qu'en Charente.
De l'ingénierie pour les Grands Villages
Six communes ont été retenues dans le cadre de l'appel à manifestation d'intérêt "Grands villages pour demain" et recevront un…
François-Victor Brunet et Rachel Thibault souhaiteraient à terme un écomusée avec atelier de fabrication du beurre.
Laiterie de Massais : cap vers le futur
Construite en 1905, la laiterie coopérative de Massais a fermé en 2013. Un couple a entrepris de la rénover pour en faire un site…