Promotion des savoir-faire
Mercredi 19 mai, Nathalie Demellier, productrice de Chabichou du Poitou AOP passe dans Top Chef les grands duels
Promotion des savoir-faire
Dans cet épisode des grands duels spécial régions, sur la chaîne M6, la compétition opposera Vanessa Robuschi, pétillante candidate de la saison 6 de Top Chef, qui vient représenter sa région, la Provence-Alpes-Côte d'Azur, à Alexis Braconnier, talentueux candidat des saisons 2 et 5, qui portera haut les couleurs de la Nouvelle-Aquitaine.
Tous deux devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le Chabichou du Poitou AOP, imposé par Alexis, et, lors du second défi, ils devront mettre à l'honneur un autre produit tiré du patrimoine de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur défendu par Vanessa.
Nathalie Demellier, productrice de Chabichou du Poitou AOP à Savigné dans la Vienne sera aux côtés de François-Régis Gaudry pour déguster les créations des candidats et désigner le nouveau champion.
