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Lait
Le beurre de Surgères n’est plus AOP

Depuis quelques semaines, les plaquettes de beurre de la marque “Surgères” vendues en supermarché ne bénéficient plus de l’appellation d’origine protégée “Beurre Charentes-Poitou”. Un choix qui pourrait être dû au manque de producteurs engagés.

Les plaquettes de beurre de la marque affichent un nouveau logo.
Les plaquettes de beurre de la marque affichent un nouveau logo.
© Costie Pruilh et L'Agriculteur Charentais

C’est un changement qui passerait presque inaperçu : trois lettres qui disparaissent, un logo rouge remplacé par un autre, bleu, une phrase qui change de place... De fait, beaucoup de consommateurs semblent ne pas s’en être encore aperçus, mais le beurre de Surgères n’est plus, depuis quelques semaines, un beurre sous AOP.

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