Lait de chèvre : un plan d’action à 6,3 M€ en Nouvelle-Aquitaine
À l’occasion du salon Capr’Inov à Niort (Deux-Sèvres), le président du Conseil régional Alain Rousset et Mickael Lamy, président de l'interprofession du lait de chèvre Poitou-Charentes et Pays de la Loire (Brilac) ont signé, le 24 novembre, une feuille de route «en faveur de la transition agroécologique» de la filière caprine à l’horizon 2030 en Nouvelle-Aquitaine, première région de France pour la production de lait de chèvre.
Ce plan d’action est financé par la région à hauteur de 4,3 millions d’euros par an, auxquels s’ajoutent 2 millions d’euros d'aides de l'UE (Feader).
Il fixe quatre grands objectifs: «généraliser les pratiques agroécologiques», «amortir les effets du dérèglement climatique, «améliorer la prise en compte du bien-être animal» et ancrer la production caprine au territoire en assurant le renouvellement des générations».
La feuille de route vise entre autres: la transition de 25% des exploitations en bio (300 contre 177 actuellement) ; un diagnostic environnemental Cap’2er (calcul des émissions de gaz à effet de serre) dans toutes les exploitations ; un accès à l’extérieur pour les chèvres dans la moitié des élevages ; l’installation de 400 éleveurs en dix ans et le développement des élevages «en démarche de différenciation» (fermier, AOP, IGP, AB, etc.).
