« La filière va être secouée ! »
L’interprofession porcine régionale de Nouvelle-Aquitaine a récemment tenu son assemblée générale, dans la Vienne. L’occasion d’aborder la conjoncture, plutôt inquiétante pour la filière régionale, mais aussi française et européenne.
L’interprofession porcine régionale de Nouvelle-Aquitaine a récemment tenu son assemblée générale, dans la Vienne. L’occasion d’aborder la conjoncture, plutôt inquiétante pour la filière régionale, mais aussi française et européenne.
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Certes, les cours du porc ont dépassé les 2 euros il y a quelques semaines… mais la situation est loin d’être idyllique pour les producteurs. La hausse de 17,8 % sur l’année 2022 ne compense en effet pas l’augmentation des coûts de production, notamment due à la flambée des prix de l’aliment (+37 % en 2022, après +13 % en 2021) ; mais aussi à celle des autres charges (notamment l’énergie). Une conjoncture qui touche aussi les entreprises de l’aval. « Les volumes sont à la baisse en France et en Europe. Entre la conjoncture géopolitique et la hausse de l’énergie, la filière va être secouée ! » estime Pierre Moureu, président de l’interprofession porcine Nouvelle-Aquitaine. « On a fait beaucoup de montées en gamme dans nos produits, mais on voit que les consommateurs ne suivent pas, et cherchent toujours les prix les plus bas ».