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Bovins lait
Garantir le prix pour permettre l'adaptation des exploitations

Avec un prix moyen TPC de 469 €/1 000 litres en Nouvelle-Aquitaine début 2023, les éleveurs ont pu absorber la hausse de l'Ipampa. Cependant, l'hypothèse d'une baisse du rendement des maïs à l'avenir justifie le maintien de ces niveaux de prix.

© E Bignon, Réussir

" Et en plus, il pleut en ce début de semaine ", s'enthousiasme Christophe Limoges, le président du Criel Nouvelle-Aquitaine. Lors de la rencontre annuelle des partenaires des producteurs de lait, lundi 19 juin aux Ruralies, l'éleveur de Pamplie a abordé le contexte laitier de manière un peu plus sereine que ces dernières années, avec un prix du lait en France, toutes primes comprises, de 457 €/1 000 l, soit une hausse de 42 % en deux ans. " Cette année est censée apporter un peu de sérénité dans les élevages et permettre de développer des projets d'attractivité sur le territoire mais pour cela, il faut que la situation se stabilise ".

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