Elevage info du 15 janvier
Une ration avec des matières premières pour mes chèvres
L’utilisation de matières premières peut répondre à plusieurs objectifs : économique, autonomie alimentaire, environnement, cahier des charges, attentes sociétales… Dans tous les cas, elle doit tenir compte des caractéristiques du troupeau (taille, production laitière, taux, production de fourrages, date de mise bas…), des surfaces (fourrages ou céréales, autoconsommation ou vente, climat, type de terre, rotation…), des matériels et outils (récolte, stockage, distribution, bâtiments…), des ressources humaines (main-d’œuvre disponible, technique/formation, concurrence avec les autres ateliers…), et de l’intérêt économique. Il est nécessaire de bien connaître les besoins de ses animaux et la valeur de ses aliments concentrés (bon de livraison et valeur fabriquant), et surtout la valeur des fourrages avec analyse et la quantité distribuée.
