Réunion des vendanges de l'UGVC
Une récolte 2023 qui sera « l’occasion de reconstituer la réserve climatique »
La réunion des vendanges de l’UGVC a été l’occasion pour le syndicat et le BNIC d’annoncer le rendement annuel maximum autorisé de 2023, en baisse à 10,50 hL AP/ha. Les organisations professionnelles espèrent que les bonnes récoltes attendues permettront de reconstituer une réserve climatique mise à mal par les aléas des dernières années.
La réunion des vendanges de l’UGVC a été l’occasion pour le syndicat et le BNIC d’annoncer le rendement annuel maximum autorisé de 2023, en baisse à 10,50 hL AP/ha. Les organisations professionnelles espèrent que les bonnes récoltes attendues permettront de reconstituer une réserve climatique mise à mal par les aléas des dernières années.
Le calcul proposé par le BNIC est assez simple. D’un côté, des besoins des marchés en forte baisse, avec 894 518 hectolitres d’alcool pur (hL AP) attendus pour cette année, ce qui, rapporté aux environ 85 000 ha de vignes de la région délimitée dédiées à la production de cognac, équivaut à un objectif de production moyenne à l’hectare de 10,45 hL AP. De l’autre, une production de vins estimée à 145 hl/ha et un degré d’alcool (TAV) de 9,8°, le tout dans un contexte d’homogénéité de la récolte sur l’ensemble de l’appellation, en l’absence d’aléas majeurs.
En résumé, une production abondante dans un contexte moins demandeur, qui explique la forte baisse du rendement annuel maximum autorisé, lequel passe de 14,73 hL AP/ha l’an passé à 10,50 hL AP/ha pour 2023.
