Diversification
Une miellerie qui ne donne pas le bourdon
À Esnandes, Philippe et Karine Pinson ont investi dans une miellerie pour développer une activité en vente directe sur leur exploitation. Ils ont réalisé la plupart des aménagements eux-mêmes.
À Esnandes, Philippe et Karine Pinson ont investi dans une miellerie pour développer une activité en vente directe sur leur exploitation. Ils ont réalisé la plupart des aménagements eux-mêmes.
La production de miel est arrivée un peu par hasard chez Philippe Pinson, voilà cinq ans. Jusque-là, l'agriculteur d'Esnandes travaillait ses 200 ha de terres en grandes cultures et s'occupait de son cheptel de 25 limousines. Mais la constitution d'un groupe de producteurs de miel au sein de sa coopérative, la Cavac, l'a entraîné, avec son épouse Karine, vers l'apiculture : une activité qu'il a rapidement choisi de développer sur son exploitation pour atteindre à présent 300 ruches installées dans 12 ruchers au sein du Marais poitevin et des communes alentours.
