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Anaïs Pellerin au milieu de ses chèvres. Les premiers fromages sont attendus au printemps 2025.
Chèvres en liberté à Saint-Fraigne
Anaïs Pellerin se lance dans l'élevage de chèvres à Saint-Fraigne pour la fabrication de fromages frais.
Cécile Tondeux, Jacques Deschamps et Christophe Puravet sont optimistes sur la possibilité d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050.
Les collectivités en route vers la neutralité carbone
La loi Énergie Climat, adoptée en 2019, prévoit une neutralité carbone d'ici 2050. Dans la Vienne, le Syndicat Énergies Vienne s'…
Les fleurs comestibles: des saveurs à part que cultive Samuel Vergnory.
Alimentation : dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles se font une place de plus en plus importante dans les assiettes, en particulier chez les restaurateurs.…
Jérôme Sourisseau, Élie Semoun et Florent Morillon ont inauguré le Ban de la distillation à la distillerie Bagnolet, chez Hennessy, le vendredi 25 octobre 2024.
Ban de la distillation : une riche deuxième édition
Deux journées de festivités ont entouré la filière cognac, les 25 et 26 octobre.
Claude Pilet, président de la fédération départementale des MFR 17 et Jacques Chevalier, directeur des MFR 16.
Les salariés des MFR face aux défis éducatifs
Les salariés des MFR de Charente et de Charente-Maritime se sont retrouvés, le temps d'une journée, à Saintes.
Jérôme Harnois a écouté les explications de Pierre Bousseau.
Les agriculteurs bio
à la rencontre du préfet
Jérôme Harnois, préfet de Charente, a rendu visite aux agriculteurs bio sur l'exploitation de Pierre Bousseau à la Salles-…
Le programme du mois de la Bio a été détaillé sur l'exploitation du viticulteur Olivier Seguin, à Marsac.
Le Mois de la Bio se dévoile
Conférences, ateliers, visites d'exploitation... le programme charentais du Mois de la bio a été présenté.