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"Pour être performant techniquement et économiquement, l'abattoir doit tourner à plein régime en permanence" confient Guillaume Metz et Denis Bergeron.
L'abattoir du Vigeant racheté par Bigard
C'est officiel depuis le 3 juin. Le groupe Bigard a repris l'exploitation de l'abattoir de la Sodem au Vigeant. Un tournant…
Une filière de tourteaux de colza pour l'AOP beurre Charentes-Poitou
La filière Beurre Charentes-Poitou AOP, la coopérative Centre Ouest Céréales (COC) et l'interprofession régionale des fabricants…
De gauche à droite, Frère Joseph Marie, Frère Christophe, le Père Abbé de l'Abbaye de Ligugé et Frère Théophile Franck. Les Scofas, tout juste sortis des fours et refroidis, sont prêts à être livrés.
Scofa : le gâteau à la recette bien gardée
Sucre, Caramel (ou Crème), Œufs, Farine, et Amandes. Les initiales des ingrédients ont donné le nom du célèbre gâteau, né à Niort…
Pour Alain Salmon, vice-président de la fédération française de basket, "l'enjeu est que les clubs puissent accueillir tout le monde"
"L'image du basket en France est très positive"
Alain Salmon, vice-président de la FFBB revient sur les défis et succès du basket français, notamment l'impact des Jeux…
En fauteuil roulant, Enzo Bruno a porté la flamme olympique à Boulogne-sur-Mer le 3 juillet.
Enzo Bruno, nageur handisport qui a la flamme
En juin, le nageur handicapé charentais tentait - en vain - la traversée de la Manche à la nage, sous la bannière de son…
Les premières productions de tourteau de colza pour les éleveurs en appellation beurre Charentes-Poitou, ont débuté début juillet à COC.
Un tourteau tracé pour le beurre Charentes-Poitou
La filière beurre Charentes-Poitou AOP, la coopérative COC et Ainaco (interprofession régionale des fabricants d'aliments)…
Vincent et Maud sont partis de peu de moyens pour devenir agriculteurs-multiplicateurs. Ils assurent désormais l'approvisionnement des filières florales et potagères reconnues.
Production de semences : un travail de longue haleine
Maud et Vincent Fortin sont agriculteurs-multiplicateurs. Installés à Combrand, ils reproduisent chaque année des semences…
Le député René Pilato décrit ses "choix fondamentaux"
Le député sortant de la première circonscription, René Pilato (NFP-LFI) fait son retour à la Commission des Affaires Économiques…
Les élus de Poitiers Aloïs Gaborit et Agnès Dione, se sont essayés à la récolte de céréales.
Élus de Poitiers au cœur de la filière céréales
Trois élus de Poitiers sont allés récemment à la découverte de la filière céréales, en visitant notamment la coop de la Tricherie…