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Le débat a réuni sept intervenants en deux tables rondes, le 28 novembre.
Le cognac cherche à se réinventer aux Gastronomades
Le cognac s'est invité au menu des Gastronomades, sous la forme d'un débat porté par notre magazine Terres de Cognac.
Le président de la FNSEA, Jean-Philippe Champagne, lance un appel à la mobilisation, le 18 décembre. 
« Mobilisons-nous tous à Bruxelles ! »
Jeudi 18 décembre, la profession agricole manifestera à Bruxelles, à l'appel de la Copa Cogeca. Le président de la FNSEA 17, Jean…
"Chevreuil façon tigre qui pleure", l'une des multiples recettes de gibier proposées par la Fédération nationale des chasseurs.
Les élèves du lycée hôtelier de La Rochelle sensibilisés à la venaison
Anthony Gouineau, technicien de la Fédération départementale des chasseurs, est venu présenter les vertus de la cuisine du gibier…
L'agriculteur Hervé Vandeputte (à gauche) travaille ses couverts depuis 2020, dans un but de diversification de revenus et de crédits carbone. Il constate des bénéfices intéressants pour les cultures qui succèdent aux couverts.
Les couverts végétaux pour les sols et diversifier le revenu
À travers une journée technique en Vienne et en Charente, le programme Adoptaé rappelle les bénéfices de l'utilisation des…
Les élus d'Aulnay-de-Saintonge, en compagnie du président du Symbo Frédéric Emard (deuxième en partant de la droite), ont présenté cette nouvelle échelle limnimétrique sur la Brédoire fin novembre.
Le travail de prévention se poursuit sur la Boutonne
Aménagements des cours d'eau, dispositifs de prévention des populations... Pour préparer les communes à faire face aux risques d'…
Le bassin de Rochefort-Marennes, qui concentre environ la moitié du cheptel bovin départemental (une proportion encore plus élevée pour les seuls bovins allaitants), travaille à favoriser les démarches de consommation de viande locale.
L'élevage, des filières en quête de développement local
Les 4èmes Assises de l'agriculture et de l'alimentation, organisées dans le cadre du Programme alimentaire territorial Rochefort-…
La station de pompage de Casse-Mortier n'est plus utilisée depuis 2021, ce que la CdA de La Rochelle souhaiterait faire évoluer.
Vers une protection renforcée autour du captage de Clavette
À l'instar d'Eau 17, l'agglomération de La Rochelle travaille également avec le préfet sur le déploiement de nouveaux…
Avec des récoltes records en grandes cultures, le marché est inondé et peine à rémunérer correctement les producteurs.
Céréaliers : des revenus dans le rouge mais quelques leviers à activer
Avec une production mondiale de céréales qui bat des records, les prix ne décollent pas. La recherche d'une meilleure efficience…
Elodie Tourton (TI) et Gwendal Chollet (CA 17). Beaucoup de leurs thèmes principaux cette année portaient sur le colza.
Charançon et Mycospharella au menu de Terres Inovia
Le 25 novembre, Terres Inovia faisait le point sur ses études récentes pour sa session annuelle Poitou-Charentes/Vendée/Limousin…
La ligne de la bouteille s'inspire des courbes de la célèbre Vénus de Milo.
Veenus, une vodka qui a trouvé
sa source en Charente
Douglas Warnod a créé Veenus Vodka, avec le concours de spécialistes cognaçais. La commercialisation a été lancée il y a deux…