Une filière porcine sous pression
En Charente, la filière porcine reste un secteur à taille humaine mais fortement exposé aux tensions économiques.
En Charente, la filière porcine reste un secteur à taille humaine mais fortement exposé aux tensions économiques.
Le département de la Charente compte une quarantaine d'éleveurs spécialisés pour une production d'environ 140 000 porcs par an, soit près de 10 % de la production néo-aquitaine ainsi qu'une organisation de producteurs avec Cap16. Comme dans les autres régions, Yohann Guédon, producteur de porcs à Édon et trésorier de la FNP, estime que le cœur du problème reste la rémunération et en Charente, la situation est exacerbée. "Le cours du porc est aujourd'hui trop bas au regard des coûts de production, au point de générer une perte estimée entre 20 et 30 euros par animal." Cette situation pèse d'autant plus en Charente que les élevages sont souvent intégrés à des exploitations de polyculture-élevage. "Dans ces zones à faible potentiel agronomique, les rendements céréaliers sont plus modestes qu'ailleurs, ce qui réduit les capacités de compensation économique des exploitants.
