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François, Guillaume, Clément, trois amis, trois éleveurs.
Des Deux-Sévriens décrochent des premières places à Bordeaux
Huit élevages du département sont allés se mesurer à la capitale néoaquitaine, ou présenter leurs bêtes, lors d'une nouvelle…
Lionel Simon (2e à gauche), entouré de ses salariés : Dylan Jaulin, Flavie Gourbault, Floriane Cousineau.
"Je fais du lait en individuel avec des salariés"
Suite au départ de son associé, Lionel Simon, à La Peyratte, a choisi de garder le troupeau laitier et d'organiser la main d'…
À Bressuire, le salon de la contention œuvre pour la sécurité en élevage
Avec vingt exposants et 500 visiteurs, le salon de la contention a réussi une nouvelle fois son pari : réunir une offre…
Louis-Malo (à dr.), porteur d'un handicap cognitif, travaille en élevage caprin, chez Olivier Danel (à g.), à Thouars, depuis 2021. Aménager son poste implique la volonté de ses proches, de son employeurs, et de structures telles que Cap Emploi.
Salarié handicapé à la ferme : une aventure humaine
Éleveur de chèvres à Thouars, Olivier Danel a embauché en CDI Louis-Malo, jeune adulte présentant des troubles cognitifs. Un…
Ce congrès intervient alors que la demande en distillation se porte bien. "On a fait une bonne saison cette année en Charente-Maritime", témoigne Georges Magny. "C'est pour ça qu'il faut qu'on communique sur notre métier en expliquant que tout le monde a le droit de distiller pour sa consommation personnelle."
La rencontre des distillations
St-Georges-des-Coteaux accueillera, du 24 au 27 mai, les congrès nationaux des distillateurs ambulants et bouilleurs de cru, qui…
Pascal Guillon utilise la dolomie sèche avec de la paille, pour assécher la litière de ses vaches laitières.
Manque de paille : et si on choisissait du minéral ?
Avec l'hiver pluvieux qui a largement perturbé les semis et levées des céréales, la quantité de paille disponible dans la Vienne…
"Il faut que notre activité laitière soit suffisamment rémunératrice pour pouvoir payer de la main-d'œuvre salariée dans un contexte du marché de l'emploi tendu", rappelle le président Cyril Balland (au centre).
Année sous tension pour la filière caprine
La Fédération Régionale Caprine de Nouvelle-Aquitaine & Vendée a tenu son assemblée générale à Verdille (16) dans un contexte…
Pour Julien Dupuis, de l'Earl La Mardière à Saivres, la collaboration avec le restaurant O La Vache représente autant une amitié professionnelle forte qu'un débouché intéressant.
O' La vache, la belle histoire de l'éleveur et du restaurateur
La brasserie conviviale, zone Mendès-France à Niort, rouvrira le 3 juin. Depuis 2019, elle met à la carte de la viande…
Philippe Fradin et sa salariée Justine conduisent un atelier de 2 400 mères lapines et 17 000 places d'engraissement, dont 7 000 en parcs au sol.
Les parcs au sol, pour séduire éleveurs et consommateurs
Depuis 2021, le Gaec la Vergne, à La Chapelle-Saint-Laurent, engraisse une partie de ses lapins en parcs au sol. Le bâtiment est…