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« On estime à 0,68 € la perte alimentaire par repas», confie Dorothée Despagne Gatti, directrice du Crepaq.
Gaspillage alimentaire: n’en jetez plus!
Adapter la quantité de nourriture dans les assiettes en fonction de la demande des élèves, privilégier des denrées locales de…
Pour certains stands d’entreprises, les candidatures étaient nombreuses. 
Entreprendre et employer : succès pour les deux forums
Le temps d’une journée, le parc des Expositions de Poitiers s’est transformé en supermarché d’affaires. C’est là qu’il fallait…
«Dans le contexte actuel, le marché au cadran est indispensable, car c’est la référence pour le prix», confie Jean-Marc Guillot.
Changement de présidence à la tête du marché au cadran des Hérolles
Le 8 novembre dernier, Jean-Marc Guillot, éleveur à Coulonges, a été élu président du marché au cadran des Hérolles, par le…
Un grand « Monsieur » nous a quittés
Plus de 300 personnes se sont massées dans la petite église de Pressac vendredi dernier, pour rendre un vibrant hommage à celui…
Quand on mange, c’est le cerveau qui se régale
Prenez deux Poitevins : un chef multi étoilé et un neurologue. Ajoutez des questions sur la formation du goût, le fonctionnement…
Les chefs d’entreprise de la Vienne votent pour la continuité
En décrochant 32 des 36 sièges, la liste Unis pour Entreprendre s’installe confortablement à la Chambre de Commerce et d’…
Bovin viande : de la technique pour pallier la conjoncture en berne
Evolution des débouchés des races allaitantes en France, regain d'intérêt du consommateur pour la boucherie de proximité,…
Valentin Gasseling, Jean-Jacques Gasseling et Tanguy Gaillard dans la maternité avec les cages balance.
Nouvelle unité de naissage : un gage pour l’avenir
Le Gaec de la Font, en Charente, a investi dans une unité de naissage de 180 truies. Avec deux jeunes installés, les trois…
Le métier de soudeur est de plus en plus technologique.
Soudeur : des compétences très recherchées et bien payées
Le Pôle formation des industries technologiques a organisé le 20 octobre dernier, sur son site de Châtellerault, une journée…
Fabrice Ramblière accueillera ses collègues agriculteurs pour évoquer les antibiotiques. 
Réflechir à évoluer, avant d'y être obligé
Dans un contexte de crise qui s'étend à toutes les filières, le service élevage des chambres d'agriculture de la Vienne et de la…